2023. nyarán először valósítottuk meg a protégé. x Balaton programot, melynek célja az volt, hogy bemutassuk a környék gazdasági, turisztikai és kulturális lehetőségeit a fiatalok számára, valamint, hogy új lehetőségeket kínáljunk nekik a pályakezdés és karrierépítés területén.Az első workshop előadói, Lili Szalma (La Téne Badacsony), Bence Csapody (Kistücsök Food&Room) és Laposa Bence (Laposa Wine Estate) a gasztronómia és a vendéglátás rejtelmeibe avattak be minket egy kerekasztal beszélgetés keretein belül. Az első találkozásra a nemesvámosi étteremben került sor, ahol beszélgetést követően a közös vacsora adott alkalmat arra, hogy a résztvevők közelebbről is megismerhessék egymást.Július közepén a balatonfüredi LUA Resort adott otthon a második, desztinációs marketing témára épülő workshopunknak. Az este első felében előadóink Budavári Dóra (Balatoni Gasztrotérkép), Regina Galambos-Parti (Bakancslista Magyarország) és Nadin Kenderesy (Eventrend Group) személyes tapasztalataik és karrierútjuk ismertetése után őszintén beszéltek a desztinációs marketing lehetőségeiről és kihívásairól. Az esemény második része pedig a közös feladatról szólt, amelyet a csoportok zárásként prezentáltak is, mind a három csoport fantasztikus ötletekkel és tervekkel állt elő alig egy óra közös munka után.Harmadszorra a Homola Winery Borteraszon jött össze a protége. x Balaton csapata, ahol a kerekasztal beszélgetés során Kata Banhalmival (Skillcom/Skilltrade ), Szabó Andreával (Kisbirtok Kultbázis) és Lovász Domival (Homola Borterasz, Sáfránkert Vendéglő) beszélgettünk a rendezvények fenntarthatóságáról, edukációs jellegéről és közösségépítő szerepéről. A második workshophoz hasonlóan a csoportfeladatok itt is fontos részei voltak a tanulásnak és a szakmai fejlődésnek, ezúttal három különböző eseményt kellett szervezni a csapatoknak.A programot augusztus 25-én zártuk le a Homola Borteraszon egy nyitott szakmai eseménnyel. A rendezvény témája a generációs együttműködés, utánpótlás és karrierépítés volt, amely kapcsán Judit Kiss (Continental Group Hospitality Management Company) és dr. Eszter Madarász (Pannon Egyetem - University of Pannonia) osztották meg véleményüket, meglátásaikat és jótanácsaikat közel 70 látogató előtt. Az egész nyáron átívelő program zárásaként minden résztvevőnek egy oklevelet nyújtottunk át, amely nemcsak emlékként szolgál, hanem tudásuk megszerzését is bizonyítja.Hálás köszönettel tartozunk minden előadóknak, akik értékes tudást adtak át a fiatalok számára, a helyszíneket biztosító vállalkozásoknak, akik teret adtak a találkozásoknak, továbbá minden támogatónknak, akik valamilyen összeggel, felajánlással vagy bármilyen jó szóval járultak hozzá az első sikeres protégé. x Balaton programhoz.