Családom harmadik generációja vagyok, aki vendéglátással foglalkozik. Ebben nőttem fel, pályámat a szállodai munkával kezdtem. Végigjártam a ranglétrát londinertől a szállodavezetőig, sokat tanultam és tapasztalatam már fiatalon. A kalandvágy és a tapasztalat gyűjtés vezérelt Angliába, ahol a sorsnak vagy a szerencsének köszönhetően Heston Blumenthal éttermében a The Hind’s Head Bray-ben kezdtem dolgozni és rövid idő alatt vezető munkatársként láthattam bele egy profi gasztronómiai cég működésébe. Angliai kalandozásom során olyan éttermekben dolgoztam, mint a Royal Oak Paley Street vagy a Cliveden House Michelin csillagos étterme. Olyan fantasztikus szakemberekkel, séfekkel dolgozhattam együtt, mint Garrey Dawson, vagy Martin Blunos és Dominik Chapman. Itthon az Aranyszarvas és a MÁK Bistro vezetésével értem el szakmai sikereket. Volt éttermem a Balaton északi partján, és tanácsadóként színes és izgalmas étteremépítési projektekben vettem részt. Jelenleg a Gléda Vendéglő Buda tulajdonosaként a csapatommal igyekszem egy hagyomány tisztelő és innovatív gasztronómiai élményt adni a vendégeinknek.