A METU-n (akkor még BKF) televíziós műsorkészítés szakon kezdtem, végül marketingből diplomáztam. Hamar önállósodni akartam, egyetem mellett rögtön dolgozni kezdtem diák márkanagykövetként, majd belekóstoltam az ügynökségi létbe is. A Forbes marketing és előfizetési menedzsere mindössze 21 évesen lettem, ami szakmailag és emberileg is kihívás ennyi idősen. Három évvel később sodort az élet a vendéglátás és a turizmus felé, a Spíler és a Jamie’s Italian márkákon tanultam meg az “éttermezés” alapjait. A következő, egyik legmeghatározóbb állomás a Mellow Mood Hotels cégcsoport volt. Itt már csoportszintű vezetőként valódi csapatot építettem, amiért valóban felelősséget vállaltam. Szükség is volt erre, kb. 10 szálloda marketing és kommunikációs feladatai nem oldódnak meg maguktól. A három- és négycsillagos szállodák mellett megismertem az ötcsillagos működést is: a cégcsoport által üzemeltetett, ám az amerikai Hyatt szállodalánchoz tartozó Párisi Udvar Hotel Budapest és a hozzá kapcsolódó F&B egységek marketingigazgatói pozícióját is én töltöttem be. Innen csábítottak el a Hard Rock Hotel-be. Ez a márka elképesztően erős, a popkultúra része. Nem tudsz külföldre utazni anélkül, hogy ne találkozz legalább egy Hard Rock pólóval a reptéren. Olyan sok tartalom, olyan aprólékosan kialakított márka (képzeld, van ajándék léggitár bekészítés a szobákban - de igazit is kérhetsz), amire a branding iránt intenzíven érdeklődő marketing és kommunikációs szakember nem mondhat nemet. Az “amerikai tanulmányút” végül másfél évig tartott, ezután tértem vissza a Mellow Mood Hotels-hez, ismét csoportszintű marketing és kommunikációs igazgatóként, kifejezett céllal: segítsem az éttermi portfólió bővítését koncepciók és arculatok tervezésével és megvalósításával, piacra vezetéssel és az általános marketing és kommunikációs feladatok vezetésével. Intenzív másfél év alatt összesen 6 F&B koncepciót és arculatot terveztünk és valósítottunk meg a csapatommal, köztük a 2024-ben megnyitott SIMALIBA Belvárosi Csárdát, amely kevesebb mint egy év alatt a dobogóig menetelt Budapest legjobb éttermei között a Tripadvisoron, közel 4000 éttermet maga mögé utasítva. Menet közben a feleségemmel Tatára költöztünk, itt képzeljük el hosszútávon az életünket. A csillagok állása a lehető legjobban alakult, az év közepétől a tatai Platán Tata komplexum marketing és kommunikációs igazgatójaként dolgozom. A portfolió egészen kivételes pályát járt be a két MICHELIN csillagos Platán Gourmet Étteremmel, a MICHELIN Bib Gourmand díjjal elismert Platán Bisztróval, a MICHELIN Hotels’ selection-ben helyet kapó Platán Udvarházzal, de van pékség, saját kertészet, de még marhafarm is. Büszke vagyok, hogy én is részese lehetek ennek az útnak.